Heb jij ook, net als mij, een enorme voorliefde voor puur, artisanaal en kwalitatief desembrood-Zuurdesembrood?
Wil je graag het gehele proces leren (verfijnen)? Van het kiezen van de beste ingrediënten, maken van de starter tot en met het bakken van je smaakvolste desembrood ooit?
Van eigen zuurdesemstarter tot een verrukkelijk zuurdesembrood.
Zomer 3-Daagse Van 25/07 tot 27/07
Dan is deze Desem 3-daagse iets voor jou!
Dit is wat jij tijdens deze 3-daagse op een heel transparante manier ontvangt:
Maken van allerlei varianten incl. Luxedeeg zoals voor brioche en sandwichen
Maken en voeden van desemstarter
Werken met verschillende bloemsoorten
Kneden, stretchen, opbollen en bakken van verschillende broden
Na afloop neem jij het volgende mee naar huis:
- Desemstarter
- Verschillende desembroden
- Recepten
- Bloem/meel
En uiteraard zullen we de hele dag door proeven, delen en genieten!
PRAKTISCH
- vrijdag 25/7: 17u – 21u
- zaterdag 26/7: 10u – 16u
- zondag 27/7:10u – 16u
Prijs: 360€ incl. avondeten/lunch, koffie, thee, water, …
MEE TE BRENGEN
schort, draagtas, pen + papier, potje voor de desemstarter, veel goesting
Aantal deelnemers
min. 6 – max. 9
Wil je met meerdere personen inschrijven, maar is er nog maar 1 plaats beschikbaar? Stuur ons dan even een mailtje, we bekijken graag de mogelijkheden: welkom@de-bakkerij.be.
Met plezier tot dan,
Frank, de warme Bakker
Zomer 3-Daagse Van 30/07 tot 01/08
Dan is deze Desem 3-daagse iets voor jou!
Dit is wat jij tijdens deze 3-daagse op een heel transparante manier ontvangt:
Maken van allerlei varianten incl. Luxedeeg zoals voor brioche en sandwichen
Maken en voeden van desemstarter
Werken met verschillende bloemsoorten
Kneden, stretchen, opbollen en bakken van verschillende broden
Na afloop neem jij het volgende mee naar huis:
- Desemstarter
- Verschillende desembroden
- Recepten
- Bloem/meel
En uiteraard zullen we de hele dag door proeven, delen en genieten!
PRAKTISCH
- woensdag 30/7: 10u – 16u
- donderdag 31/7: 10u – 16u
- vrijdag 1/8: 10u – 16u
Prijs: 360€ incl. avondeten/lunch, koffie, thee, water, …
MEE TE BRENGEN
schort, draagtas, pen + papier, potje voor de desemstarter, veel goesting
Aantal deelnemers
min. 6 – max. 9
Wil je met meerdere personen inschrijven, maar is er nog maar 1 plaats beschikbaar? Stuur ons dan even een mailtje, we bekijken graag de mogelijkheden: welkom@de-bakkerij.be.
Met plezier tot dan,
Frank, de warme Bakker
Algemene afspraken
- Na inschrijving ontvang de deelnemer een bevestigingsmail.
- Inschrijving is officieel na betaling via webshop.
- De plaatsen worden toegekend op volgorde van inschrijving.
- De prijzen zijn in € en incl. BTW.
- Workshops worden niet terugbetaald.
- Bij uitzonderingen hierop kan een waardebon aangeboden worden.
- De Bakkerij kan de workshop annuleren bij overmacht of bij te weinig inschrijvingen (minder dan 6p).
- Indien De Bakkerij de workshop annuleert, wordt het volledige inschrijvingsgeld teruggestort.