Workshop Luxe degen.
De basis voor sandwiches, suikerbrood, rozijnenbollen, kaneelknopen, enz…
In deze workshop luxe degen gaan we volop experimenten.
Hoe je het deeg maakt, welke toevoegingen wat doen, hoe je een babka maakt, een suikerbrioche,
een dagje in De Bakkerij om veel lekkers te maken, met alle tips en tricks.
Heb jij ook, net als mij, een enorme voorliefde voor puur, artisanaal en een kwalitatief eindproduct?
Wil je graag het gehele proces leren (verfijnen)? Van het kiezen van de beste ingrediënten tot het maken van een heerlijk zachte luxe deeg?
Dan is deze dag vol luxe iets voor jou!
Dit is wat jij tijdens deze dag op een heel transparante manier ontvangt:
- Maken van het deeg.
- mengen, verdelen afwegen, opbollen,…
- Bakken en afwerken van al dat lekkers.
Na afloop neem jij het volgende mee naar huis:
- Verschillenden zelf gebakken broden en bollen.
- Recepten en tips en tricks
En uiteraard zullen we de hele dag door proeven, delen en genieten!
PRAKTISCH
-
Dinsdag 21/7: 10u – 15u
Prijs: 125€ incl. lunch, koffie, thee, water, …
Mee te brengen
schort, draagtas, pen + papier, potje voor de desemstarter, veel goesting
Aantal deelnemers
min. 6 – max. 9
Wil je met meerdere personen inschrijven, maar is er nog maar 1 plaats beschikbaar? Stuur ons dan even een mailtje, we bekijken graag de mogelijkheden: welkom@de-bakkerij.be.
Met plezier tot dan,
Frank, de warme Bakker
